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Florian-Apotheke Landshut
Niedermayerstr. 8 · 84028 Landshut · Tel.: 0871 / 27057 · info@florian-apotheke-landshut.de
Öffnungszeiten: Mo., Di., Do.: 8.00 - 18.30 Uhr · Mi., Fr.: 8.00 - 18.00 Uhr · Sa.: 9.00 - 13.00 Uhr
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Zink
Zink ist ein Aktivator unseres Immunsystems. Es
aktiviert und stärkt unsere Abwehrkräfte.
Vom banalen Schnupfen
bis zu bösartigen Krankheiten sind wir besser geschützt, denn die
Zellmembranen werden stabilisiert und gefestigt.
Die positive Folge:
Krankheitserreger können wesentlich schlechter in eine stabile Zelle
vordringen.
Aber auch der Stoffwechsel von Eiweiß und Kohlenhydraten
wird gesteuert, denn Zink ist auch ein Bauteil des Insulins. Bei Kindern und
Jugendlichen sorgt eine gute Zinkversorgung für ein geregeltes Wachstum.
Untersuchungen zeigen deutlich, daß Zwergwüchsigkeit und
Entwicklungsstörungen durch Zinkmangel ausgelöst wird, denn Zink ist
essentiell für die Synthese unserer Erbsubstanz DNA.
Überhaupt ist
Zinkmangel mit 20 - 25% in der Bevölkerung relativ häufig, denn
Stress verbraucht Zink, und unausgewogene Ernährung (Fast Food) mit vielen
Weißmehlprodukten führt dem Körper wenig zu.
Störungen
im gesamten Stoffwechsel, Geschmacks- und Geruchsstörungen, Haarausfall,
schuppige und juckende Haut sind die bekannten Folgen, die schon nach relativ
kurzer Mangelzeit in Erscheinung treten können. Bei schwangeren Frauen
führt Zinkmangel zu erhöhten Abort- und
Fehlbildungsraten.
Reichlich Zink ist in Fischen, Fleisch, Milch und
Milchprodukten, sowie in Vollgetreide enthalten, allerdings ist die Aufnahme
aus den Lebensmitteln sehr unterschiedlich und von vielen Faktoren
abhängig. Viel Fett, viel Calcium, bestimmte Bestandteile aus dem Getreide
(Phytate) und Kupfer binden Zink fest an sich und verhindern so die Resorption,
bestimmte Aminosäuren dagegen verbessern die Aufnahme; deshalb auch die
Verwendung von Orotat- und Aspartat-Salze zur Substitution!
Für das
Zink gilt ebenso wie für viele andere Spurenelemente: Nur 1-2 % des
Gesamtzinks ist im Blut, - hier vor allem in den Erythrozyten -, praktisch kein
Zink ist im Blutplasma!
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Die wichtigsten Vitalstoffe im Überblick:
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Silicium
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Mangan
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Kobalt
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