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Florian-Apotheke Landshut
Niedermayerstr. 8 · 84028 Landshut · Tel.: 0871 / 27057 · info@florian-apotheke-landshut.de
Öffnungszeiten: Mo., Di., Do.: 8.00 - 18.30 Uhr · Mi., Fr.: 8.00 - 18.00 Uhr · Sa.: 9.00 - 13.00 Uhr
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Kobalt
Kobalt als essentielles Spurenelement ist ein
Bestandteil des Vitamin B12-Moleküls Cyanocobalamin und wird nur als
solches vom Körper aufgenommen, kann aber auch von unserer
Dickdarmbakterienflora hergestellt werden.
Ein Mangel dieses Vitamins
äußert sich in Zungenbrennen, Durchfällen, Appetitmangel,
Schäden im Nervensystem und führt zu einer schweren
Blutarmut.
Kobaltmangel kann bei rein vegetarischer Ernährung
auftreten, denn nur Tierprodukte enthalten dieses Spurenelement.
Der
tägliche Kobaltumsatz liegt zwar nur bei Bruchteilen von Nanogramm, aber
das Vitamin B12 beeinflußt eine Eiweißproduktion von 10 bis 50
Gramm pro Tag.
Gute Kobalt- bzw. Vitamin B12 Quellen sind alle
Fleischprodukte, hier besonders Leber, Herz, Niere und Hirn, ferner Austern,
Fische und einige Käsesorten.
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Die wichtigsten Vitalstoffe im Überblick:
Calcium
Magnesium
Natrium
Kalium
Phosphor
Silicium
Chrom
Mangan
Eisen
Kupfer
Zink
Selen
Kobalt
Strontium
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